Fratelli Comino

In ihrer kleinen Bäckerei in der Nähe von Cuneo führen die Brüder Marco und Luca Comino eine lange Familientradition fort. Hier entstehen außergewöhnliche, köstlich duftende und schmeckende Brotkreationen wie zum Beispiel die unvergleichlichen Lingue, dünn gebackene Brotzungen, und die nahezu unwiderstehlichen Tocchetti, kleine quadratische, knusprig gebackene Brotsnacks.Mittels mehrerer Aufgehphasen erreicht der Teig seine außergewöhnliche, mürbe Textur. Feines Mehl, Olivenöl, Salz und Hefe, alles Zutaten in bester Qualität, prägen den Geschmack der Lingue und Tocchetti.

   
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Mini Rubatà all’olio extra vergine di Olive

Handgemachte klassische Mini Grissini mit Olivenöl...

Preis auf Anfrage

Mini Rubatà con Olive Nere

Handgemachte Mini Grissini mit schwarzen...

Preis auf Anfrage

Mini Rubatà al Rosmarino

Handgemachte Mini Grissini mit Rosmarin.

Preis auf Anfrage

Rubatà Grissini all’olio extra vergine di Oliva

Ein Klassiker, der aufgrund seiner Reinheit und...

Preis auf Anfrage

Rubatà Grissini con Olive Nere

Herrlich reife Oliven verleihen diesem Grissino einen...

Preis auf Anfrage

Rubatà Grissini al Rosmarino

Der Rosmarin wird in der frühen Phase der Teigherstellung...

Preis auf Anfrage

Lingue al Rosmarino

Handgefertigte Brotzungen mit Rosmarin

Preis auf Anfrage

Lingue al peperoncino

Handgefertigte Brotzungen mit Pfefferschoten.

Preis auf Anfrage

Lingue all’Olio extravergine

Handgefertigte Brotzungen mit Olivenöl.

Preis auf Anfrage

Lingue con Sale & Pepe

Handgefertigte Brotzungen mit Salz und Pfeffer.

Preis auf Anfrage

Tocchetti all’Olio extravergine di Oliva

Von Hand ausgerollte und in kleine Quadrate geschnittene...

Preis auf Anfrage

Tocchetti al Rosmarino

Von Hand ausgerollte und in kleine Quadrate geschnittene...

Preis auf Anfrage

   
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