Zurück
Vor

Blaze - The first balsamic glaze

Hersteller Acetum

Artikelnummer 3311

| 0,215 l | Ki 12 |

Preis auf Anfrage
Preis auf Anfrage
 


Blaze - The first balsamic glaze

Eine praktische und schmackhafte Reduktion aus Balsamessig. Entwickelt wurde Blaze durch Acetum mit den besten Köchen der Region Modena. Der Einsatzbereich reicht von Dekorverzierungen auf Tellern und Platten für die gehobene Gastronomie bis hin zum Topping für ausgefallene Desserts.
 
Durchschnittliche Nährwertepro 100g
Brennwert728,49 kJ / 174,00 kcal
Fett0,0g
-davon gesättigte Fettsäuren0,00g
Kohlehydrate37,40g
-davon Zucker33,00g
Eiweiss1,00g
Salz0,07g
Ballaststoffe1,00g

Zusätzliche Informationen
Hersteller-Name
Verpackungsgröße in cm/ /
EAN-Nummer8015352303855
Ursprungsland005
Zolltarifnummer2209001105
LagerungshinweisRaumtemperatur

Zutaten:

Balsamessig Modena 70%, Zucker, Trockenglucosesirup, Traubenzucker, Milchzucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Xanthan, Karamellzucker. Enthält Sulfite.

 

Vorhandene Allergene:

Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Laktose), 
Schwefeldioxid u. Sulfite(SO2) von mehr als 10mg per kg/l(3)

Mögliche Allergene:

Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Milcheiweiß)
 
 
 

Zuletzt angesehen