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Pomodoro pelato della tradizione

Diese klassische italienische Flaschentomate wird unmittelbar nach der Ernte verarbeitet. Geschält und im eigenen Saft eingelegt ist sie Basis für zahlreiche Gerichte.

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Pomodoro pelato della tradizione-Gastroformat

Diese klassische italienische Flaschentomate wird unmittelbar nach der Ernte verarbeitet. Geschält und im eigenen Saft eingelegt ist sie Basis für zahlreiche Gerichte.

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Pomodoro San Marzano DOP

Die Sorte San Marzano heißt offiziell Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP. Sie stammt von den fruchtbaren Vulkanböden im Tal des Sarno am Rande des Vesuvs, und zeichnet sich durch ihr angenehm festes Fruchtfleisch und durch ein...

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Pomodoro San Marzano DOP-Gastroformat

Die Sorte San Marzano heißt offiziell Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP. Sie stammt von den fruchtbaren Vulkanböden im Tal des Sarno am Rande des Vesuvs, und zeichnet sich durch ihr angenehm festes Fruchtfleisch und durch ein...

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Lattina da 3l

Olio extra vergine d’oliva „Fruttato medio” Monocultivar Peranzana

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L' olio extra vergine di oliva

Ein unmittelbar nach der Ernte der Oliven kaltgepresstes Olivenöl. Nach kurzer Reifung wird das Öl lediglich dekantiert und auf Flaschen gezogen. Feinste Teile des Fruchtfleisches verbleiben so im Öl und geben einen fruchtigen Geschmack ab. Dieses...

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San Marzano Tomaten

Gastrogrösse Ganze, geschälte San Marzano-Tomaten im eigenen Saft  

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San Marzano Tomaten

Gastrogrösse Ganze, geschälte San Marzano-Tomaten im eigenen Saft

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Culto olio extra vergine di oliva

Blend, bestehend aus den Olivensorten: Ogliarola, Cima di Corato und Signora Francesca.

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Crudo Olio extra vergine d'oliva

Kaltgepresst aus Ogliarola-Oliven. Delikat im Geschmack, nachhaltig im Duft.

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Kira

Aus dunkelroten, fein aromatischen Sauerkirschen. Die Sauerkirsche, auch Weichsel (Prunus cerasus) genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rosengewächse. Sie unterscheidet sich von der Süßkirsche (Prunus avium) durch drüsenlose,...

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Boscus

Ein harmonisches Zusammenspiel von natürlichen Beerenaromen. Zutaten: Heidelbeeren (30%), Himbeeren (25%), rote Johannisbeeren (15%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin

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