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Guasare 70%
- Artikel-Nr.: 6102
- Hersteller Domori
- Mengenangabe 50 g | Ki 12
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Cacao Criollo | Edelbitterschokolade mit 70% Kakaoanteil _Herkunft: Eine sehr seltene,... mehr
Guasare 70%
Cacao Criollo | Edelbitterschokolade mit 70% Kakaoanteil
_Herkunft: Eine sehr seltene, sehr alte Sorte des Criollo-Kakaos. Stark limitierte Mengen. Wiederentdeckt in den Anden und rekultiviert auf der Domori-Plantage San José.
_Geschmack: Von großer Grandezza und Finesse. Charakteristische Noten von trockenen Früchten und Honig. Einmalig.
_Besonderheit: Ohne zusätzliche Kakaobutter.
pgam-criollo.jpg| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
| Brennwert | 556,00 kcal / 2327,86 kj |
| Fett | 37,00 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 14,00 g |
| Kohlehydrate | 42,50 g |
| -davon Zucker | 30,50 g |
| Eiweiss | 9,00 g |
| Salz | 0,00 g |
| Ballaststoffe | 8,50 g |
| Zusätzliche Informationen | |
| Ursprungsland | 005 |
| Zolltarifnummer | 1806329005 |
Zutaten:
Criollo-Kakaomasse, Rohrzucker
Mögliche Allergene:
- Schalenfrüchte u. daraus hergestellte Erzeugnisse(2)
- Soja u. daraus hergestellte Erzeugnisse
- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Milcheiweiß)
- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Laktose)
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