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Dunkle Bio-Schokolade mit schwedischem Getmese-Käse Getmese ist eine traditionsreiche schwedische Käsespezialität. Sie wird aus Ziegenmilchmolke hergestellt, die eingekocht und karamellisiert wurde. Sie kann als Brotaufstrich oder gerieben auf Porridge verwendet werden und wird in Schweden schon seit den Zeiten der Wikinger hergestellt und gegessen. In Verbindung mit dem außergewöhnlichen Kakao von Öko Caribe aus der Dominikanischen Republik entsteht eine Schokolade mit süßen Noten von Karamell und cremigem Ziegenkäse.
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