Schokolade und Wein-Komposition aus Portugal

Die Idee zu Cacao Di Vine stammt von Nuno Andrade, Designer und Ka kao -Liebhaber, und Nuno Jorge, einem Sommelier, der früher in Spitzenrestaurants wie Eleven (Lissabon) und Arcadas da Capela (Coimbra ) arbeitete . Beide kommen aus Coimbra, sind Schwäger und Freunde, und begannen sich zu Familientreffen, gegenseitig Weine und Schokoladen zu schenken. Die Idee einer geschmac kvollen Kombination war geboren.

Ihre Leidenschaften für Wein und Schokolade hat die portugiesische Firma Cacao di Vine in einer Serie nahezu unwiderstehlicher Weinschokoladen miteinander verbunden. Eingebettet in einer zarten Ganache entwickelt jeder verwendete Wein in Verbindung mit der ihn umhüllenden Bitterschokolade eine ungeahnte Aromenentfaltung. Die verwendete Schokolade ist ein 70%iger Blend mit Kakaobohnen aus São Tomé und Príncipe, Brasilien, Madagaskar und Ecuador. Die Weinschokolade wird nicht als Tafel sondern in kleinen einzeln verpackten Drops genossen, die Ihre Aromen unmittelbar auf der Zunge zur Geltung bringen.

   
 
Pinot Noir Wine Chocolate

Der Pinot Noir verleiht diesen Schokoladendrops eine...

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Cabernet Sauvignon Wine Chocolate

Fein-aromatische Bitterschokoladendrops mit einer...

Preis auf Anfrage

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Fruchtig-herbe Bitterschokoladendrops mit einer feinen...

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Gin Chocolate

Ausdrucksstarke Bitterschokoladendrops mit einer...

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