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Chocolate negro ecológico 76% - Brasil Grand cru single origin

Hersteller Blanxart

Artikelnummer 4864

| 125 g | Ki 16 |

Preis auf Anfrage
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Chocolate negro ecológico 76% - Brasil Grand cru single origin

Dunkle Bioschokolade aus Trinitario-Kakao aus Brasilien

Copoan ist eine relativ junge Kooperative in Brasilien, der sich 26 Kakaobauern aus der Region um Medicilândia, einem Ort gelegen zwischen Benèm und Itaituba, angeschlossen haben. In dieser Gegend, die hauptsächlich vom Kakaoanbau lebt, ist es den Bauern dieser Kooperative gelungen, einen hervorragenden Bio-Kakao der Sorte Trinitario zu erzeugen und gleichzeitig für diese Region neue Standards landwirtschaftlicher Organisation und sozialen Engagements zu setzen.  Neben regelmäßigen Fortbildungsmaßnahmen werden durch die Erlöse soziale Strukturen und Schulen gefördert.

 
Durchschnittliche Nährwertepro 100g
Brennwert2.478,53 kJ / 592,00 kcal
Fett49,0g
-davon gesättigte Fettsäuren30,90g
Kohlehydrate27,90g
-davon Zucker23,80g
Eiweiss7,90g
Salz0,01g
Ballaststoffe9,70g

Zusätzliche Informationen
Hersteller-Name
Verpackungsgröße in cm/ /
EAN-Nummer8436006835230
Ursprungsland011
Zolltarifnummer1806329011
Lagerungshinweis

Zutaten:

Kakao, Zucker, Kakaobutter, Vanille. Kakao mind. 76%.

 

Mögliche Allergene:

Glutenhaltiges Getreide u. daraus hergestellte Erzeugnisse(1), 
Erdnüsse u. daraus hergestellte Erzeugnisse, 
Schalenfrüchte u. daraus hergestellte Erzeugnisse(2), 
Soja u. daraus hergestellte Erzeugnisse, 
Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Milcheiweiß), 
Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Laktose)
 
 
 

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