Criollo. Der Edelste unter den Kakaos | SINGLE ORIGIN

 

Einzelsortenschokolade aus mit Kakaobohnen aus Venezuela

Der Criollo gilt als der Edelste unter den Kakaos: Die jährliche geerntete Menge mit einer Reinheit von über 90% beträgt weniger als 0,001% der gesamten Ernte weltweit. Im festen Glauben an die exzellente Qualität des Criollo und an die Anbaumöglichkeiten, trotz aller anerkannten Theorien über magere Erträge, Empfindlichkeit und Anfälligkeit für Krankheiten, hat Domori die Welt des Kakaos revolutioniert.

Besonderheiten:

  • · Ohne zusätzliche Kakaobutter
  • · Single Origin Schokolade aus 
  •   Criollo-Kakaobohnen der Hacienda San José
   
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Napolitains Puertomar Lose Ware

Herkunft: Ocumare 61 ist ein reiner, seltener Criollo...

Preis auf Anfrage

Napolitains Occumare 77 Lose Ware

Herkunft: Eine in sehr kleinen Mengen angebaute...

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Napolitains Puertofino Lose Ware

Herkunft: Reiner Ocumare 67 – ein purer Criollo...

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Napolitains Canoabo Lose Ware

Herkunft: Domori-Plantage San José, Venezuela...

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Napolitains Chuao Lose Ware

Herkunft: Eine äußerst seltene Sorte des...

Preis auf Anfrage

Napolitains Guasare Lose Ware

Herkunft: Eine sehr seltene, sehr alte Sortedes...

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Puertomar 75%

Herkunft: Ocumare 61 ist ein reiner, seltener Criollo...

Preis auf Anfrage

Puertofino 70%

Herkunft: Reiner Ocumare 67 – ein purer Criollo von der...

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Canoabo 70%

Herkunft: Domori-Plantage San José, Venezuela...

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Chuao 70%

Herkunft: Eine äußerst seltene Sorte des...

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Guasare 70%

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