Crayfish Bay | Grenada

Die Crayfish Bay Estate liegt im Nordosten der Insel Grenada. Dort wird auf ca. 15 ha seit etwa 4 Jahren ein Bioanbau von feinsten Kakaobohnen betrieben. Pumpstreet Bakery ist weltweit der einzige Schokoladenhersteller, der aus diesen hervorragenden Kakaobohnen eine „Single Estate“-Schokolade herstellen darf.