Bunter Urwaldpfeffer

Bunter Urwaldpfeffer
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  • 4074
  • Pfefferkontor
  • 70 g | Ki 18


  • Bio
Mischung aus grünem, schwarzen und weißem Pfeffer. Diese Mischung verbindet die aromatische... mehr
Bunter Urwaldpfeffer
Mischung aus grünem, schwarzen und weißem Pfeffer

Mischung aus grünem, schwarzen und weißem Pfeffer. Diese Mischung verbindet die aromatische Vielfalt der verschiedenen Sorten mit der ausgeprägten Schärfe des weißen Pfeffers. Dieser hocharomatische Pfeffer kommt aus Kerala in Südindien und dem Hill Country in Sri Lanka. Er wird in beiden Anbaugebieten nach Bio-Richtlinien von Kleinbauern angebaut. Bei den Sorten „grün“, „schwarz“ und „weiß“ handelt es sich botanisch immer um die gleiche Pflanze, Piper Nigrum, die zu jeweils anderen Reifezeiten gepflückt und unterschiedlich verarbeitet wird.

Herkunft: Indien und Sri Lanka.

Ganze Körner in der Frischedose mit Aromaschutz und Stülpdeckel

 
Zusätzliche Informationen
Ursprungsland004
Zolltarifnummer0904110004
Lagerungshinweisbis 30°C

Zutaten:
Schwarzer Bergpfeffer, grüner Bergpfeffer, weißer Bergpfeffer, rosa Pfeffer, Lang Pfeffer, Kubeben Pfeffer (alle aus kontrolliert biologischem Anbau).

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