Marmellata di Limoni

Zitronenmarmelade | Die hier verwendeten Zitronen der Sorte Famulari werden in der Gegend zwischen Messina und Taormina angebaut. Sie sind eine Hommage an die Aromen und Düfte dieser wunderschönen Gegend. Die Schale dieser Zitronen ist mitteldick, schön knackig und verleiht dieser Marmelade mit 45 % Fruchtanteil ein langanhaltendes Aromenspiel. Die hellgelbe Farbe verändert sich etwas, wenn die Marmelade dem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Diese Zitronenmarmelade ist perfekt in Kombination mit einem milden Naturjoghurt und einer Prise Kakaopulver. Außerdem macht sie sich gut als Begleiter zu Käsesorten wie Burrata, Gorgonzola, Caprino, Robiola und sardischem oder römischem Pecorino.