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- Artikel-Nr.: 1940
- Hersteller Macelleria Falorni
- Mengenangabe ca. 0,6 kg
-
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Schweinebacke aus der Toscana | Mit Salz und Pfeffer gereift, bis sich die typisch dunkle, feste... mehr
Guanciale klein
Schweinebacke aus der Toscana | Mit Salz und Pfeffer gereift, bis sich die typisch dunkle, feste Kruste gebildet hat. Im Inneren bleibt das Fleisch weich und intensiv aromatisch – unverzichtbar für die toskanische Küche und der klassische Hauptdarsteller einer echten Pasta alla Carbonara.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
| Brennwert | 580,00 kcal / 2428,34 kj |
| Fett | 57,60 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 19,60 g |
| Kohlenhydrate | 0,10 g |
| -davon Zucker | 0,10 g |
| Eiweiss | 15,48 g |
| Salz | 4,08 g |
| Zusätzliche Informationen | |
| Ursprungsland | 005 |
| Zolltarifnummer | 1602411005 |
| Lagerungshinweis | kühl lagern |
Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Gewürzmischung. Konservierungsstoff: E252.
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