DIE AROMEN DES SÜDENS UND DES NORDENS VEREINT ZU EINER FRISCHEN CUVÉE
Es treffen sich Bergwind und Meeresbrise, die Sonne der Alpen und die Hitze des Südens. Wir stoßen an! Auf die neueste Kreation von Thomas Kohl: Bergapfelsaft & Mandarine. Die verwendete Mandarinensorte im Saft heißt „Mandarino tardivo di Ciaculli“ und kommt aus den ausgedehnten Mandarinengärten im Norden Siziliens. Gepresst wird der Saft noch in Sizilien und dann ohne Umschweife auf die Reise in den Norden geschickt. Wie der Saft der Bergäpfel bleibt er unverfälscht und ohne Zusätze. Das Aroma dieser Mandarine ist klar, sie ist saftig und spielt in dieser Cuvée im Vordergrund. Ihr Duft erzählt von den Mandarinen der Kindheit, von Sommertagen im Süden und Winterabenden. Sie ist präsent und bestimmt den Geschmack, die Farbe und das Mundgefühl. Der charakterstarke Saft der Bergäpfel umrahmt das Aromenspiel des Mandarino tardivo di Ciaculli, gibt ihm Struktur und sorgt für einen langen Abgang. Er ist das Fundament, auf dem die Südfrucht ihre Tänze aufführt und gibt ihr weichere Konturen.
Ciomods Leidenschaft für Hochprozentiges.
Modica, ein malerischer Ort im Süden Siziliens, ist schon seit langem ein Hort einer großen historischen Schokoladentradition. Die hier nach überlieferten Verfahren hergestellten Schokoladen sind weltweit einzigartig. 2003 gründete Innocenzo Pluchino die kleine Schokoladenmanufaktur Ciomod, um dieses kulinarische Erbe im modernen Design für Schokoladenliebhaber in aller Welt neu zu interpretieren. Vor einigen Jahren erweiterte Pluchino seine Schokoladenmanufaktur um eine kleine Destille, in der er feinste Liköre und Destillate aus hauptsächlich sizilianischen Zutaten herstellt. Sein bereits legendärer Schokoladenlikör wird nun um eine Grappa-Auswahl aus sonnengereiften Nerello-Trauben ergänzt. Dieses milde Destillat ist pur oder als Kakaobohnenaufguss ein idealer Digestif nach dem Essen oder ein ausgezeichneter Begleiter feiner Modica-Schokoladen, aromatischer Haselnüsse oder ausgewählter Desserts.
Single Origin-Edelbitterschokolade mit Pflanzenfasern der Agave.
Blanxart präsentiert eine neue Single Origin-Serie ohne zugesetzten Zucker und ohne Zuckeraustauschstoffe. Mit nur jeweils vier Zutaten – Kakao, Pflanzenfasern der Agave, Kakaobutter und Kakaopulver – gelingt es Blanxart einen Genuss ohne Zuckerzusatz zu kreieren.
NEU bei Alpe Pragas: CITRUS LIMON & PESCUS.
Ein Zitronen-Fruchtaufstrich mit 55 % Fruchtanteil. PESCUS - FRUCHTAUFSTRICH | Aus herrlich aromatischen und vollmundigen Weingartenpfirsichen. Der Pfirsich gehört zur Familie der Rosengewächse. Seine Früchte zählen zum Steinobst. Der herrlich aromatische Duft von Pfirsich weckt wohlige Erinnerungen an lange, heiße Sommertage. Eine perfekte Erfrischung mit wenig Kalorien.
NEU BEI STANDOUT CHOCOLATE: Eine neue Einzelsortenschokolade aus Uganda: Semuliki Forest/70 % Kakaoanteil und Porcini und „Porcini“ eine 67 % ige Single Origin mit schwedischem Steinpilzpulver! Harmoniert hervorragend! | Semuliki Forest Uganda 70 % | Einzelsorten Bio Edelbitterschokolade | Der für diese Tafel verwendete Kakao wird von ca. 2 500 biozertifizierten Bauern in den üppigen Wäldern West-Ugandas angebaut. Die Schokolade hat ein fruchtiges Geschmacksprofil mit Noten von Orange, Pfirsich und Banane. Der Kakao von Semuliki Forest aus der Region Bundibugyo, West-Uganda, wird von ca. 2.500 biozertifizierten Kleinbauern angebaut, von denen 52 % Frauen sind. Latitude Trade Co. (LTC), das Unternehmen, das diesen Kakao verarbeitet und exportiert, hat sechs ländliche Sammelstellen eingerichtet, zu denen die Bauern Zugang haben. Dort verkaufen sie wöchentlich frischen Kakao an das Netzwerk und erhalten Bargeld am Verkaufsort.
MIT LIEBE AUS SCHWEDEN!
Neues von Lakritsfabriken.Nun ist mal Schluss mit Süßholz raspeln! Hier wird der Lakritz-Drops gleich gelutscht. Und happ und wech! Die sind so lecker, da wird nicht lange rumgezetert. Schokoladig, fruchtig, salzig, karamellig ... da kann man gar nicht aufhören durch zuprobieren. Jetzt in 6 neuen Sorten! Med kärlek från Sverige ...
MIT LIEBE AUS SCHWEDEN | Nun ist mal Schluss mit Süßholz raspeln! Hier wird der Lakritz-Drops gleich gelutscht. Und happ und wech! Die sind so lecker, da wird nicht lange rumgezetert. Schokoladig, fruchtig, salzig, karamellig ... da kann man gar nicht aufhören durch zuprobieren. Jetzt in 7 neuen Sorten! Med kärlek från Sverige ...
Valentinskollektion 2023 | Das kommt von Herzen
Am 14. Februar ist Valentinstag. Verführerische Köstlichkeiten sagen machmal mehr und gehen bekanntlich direkt über die Zunge zu Herzen. Saisonale Valentinsartikel bitte bis zum 9. Januar vorbestellen.
IHR GROSSHANDEL FÜR GOURMET-SPEZIALITÄTEN AUS ALLER WELT
Die Wilk Gourmetgroup bietet als Delikatessen-Großhändler nicht nur erlesene Spezialitäten, sondern auch zuverlässige Logistik, optimale Lieferung und kompetente Beratung. Wir beliefern Fachgeschäfte und ausgewählte Gastronomen in Deutschland und Österreich. Unsere Kunden sind Schokoladenfachgeschäfte, Delikatess- und Feinkosthändler, Weinhändler und Vinotheken, Cafés und Konditoreien. Der Verkauf in unserem B2B-Shop ist nur für gewerbliche Kunden.
GESCHMACKSERFRISCHUNG, GEFÄLLIG?
Endlich! Warme Sommerabende draußen genießen. Gäste begrüßen. Die werden gerne mit einem Aperitif empfangen - egal ob hochprozentig, denn es geht auch lecker ohne Alkohol. Mit Sirupen und Säften wird der flüssige Starter zum vollmundigen Genuss. Unser Limoncello weckt die Lust auf mehr - mit etwas Mineralwasser oder Prosecco gemischt versetzt er einen gleich nach Amalfi, wo er herkommt. Bei den Frucht- und Kräutercordials von Mr. Fitzpatrick's finden Sie die perfekte Basis für Ihre Sommercocktails. Mit Elderflower für den Hugo, Lemon & Ginger für den GinTonic und Cranberry & Pomegranate für den alkoholfreien Sommercocktail. Die Bergapfelsäfte von Kohl eignen sich nicht nur als fruchtiger Durchtlöscher, sondern sind als auch Speisebegleitung eine perfekte Alternative.
Die Wilk Gourmetgroup bietet als Delikatessen-Großhändler nicht nur erlesene Spezialitäten, sondern auch zuverlässige Logistik, optimale Lieferung und kompetente Beratung. Wir beliefern Fachgeschäfte und ausgewählte Gastronomen in Deutschland und Österreich. Unsere Kunden sind Schokoladenfachgeschäfte, Delikatess- und Feinkosthändler, Weinhändler und Vinotheken, Cafés und Konditoreien. Der Verkauf in unserem B2B-Shop ist nur für gewerbliche Kunden.
IHR GROSSHANDEL FÜR GOURMET-SPEZIALITÄTEN AUS ALLER WELT
Die Wilk Gourmetgroup bietet als Delikatessen-Großhändler nicht nur erlesene Spezialitäten, sondern auch zuverlässige Logistik, optimale Lieferung und kompetente Beratung. Wir beliefern Fachgeschäfte und ausgewählte Gastronomen in Deutschland und Österreich. Unsere Kunden sind Schokoladenfachgeschäfte, Delikatess- und Feinkosthändler, Weinhändler und Vinotheken, Cafés und Konditoreien. Der Verkauf in unserem B2B-Shop ist nur für gewerbliche Kunden.
IHR GROSSHANDEL FÜR GOURMET-SPEZIALITÄTEN AUS ALLER WELT
FEINE KOST, ECHTE SPEZIALITÄTEN & DELIKATESSEN
Online-Shop für den Fachhandel mit VE-freiem Einkauf
Die Wilk Gourmetgroup ist ein Großhandelsunternehmen für feine, kulinarische Spezialitäten aus aller Welt. Als Großhändler bieten wir nicht nur erlesene Delikatessen, sondern auch zuverlässige Logistik, optimale Lieferung und kompetente Beratung. Der Verkauf in unserem B2B-Shop ist nur für gewerbliche Kunden. Die Wilk Gourmetgroup lebt und arbeitet für die Freude am vollendeten Genuss und findet in diesem Geist intuitiv Seelenverwandte: den detailverliebten Patissier, den enthusiastischen Chocolatier, den nachhaltig arbeitenden Olivenbauern oder den Spezialisten für Tomatenprodukte, der die Sinnlichkeit seiner Kindheitserinnerungen in die Flasche bringt. Denn ohne sie – unsere Lieferanten – wären wir nicht in der Lage, unseren Kunden Delikatessen anzubieten, die nicht nur munden, sondern über den Geschmackssinn das Herz erreichen. Geschmackserlebnisse und Genussfreude, die wir in unserem Sortiment einsammeln und an Sie weitergeben.
VIELFALT IST UNSERE STÄRKE
Stöbern Sie durch unsere Sortimente und kommen Sie auf den Geschmack! Unsere Spezialitäten sind in Sortimente aufgeteilt: CACAO CULT, BACK & SNACK, SÜSS & FRUCHTIG, GETRÄNKE, PASTA, REIS & TOMATE, FEINKOST, ÖL & ESSIG, WURST & SCHINKEN, GASTRO. Viel Vergnügen! Durch Klicken auf die Sortiments-Bilder gelangen Sie direkt zu Ihren Lieblingsdelikatessen.
SCHÖNE NEUIGKEITEN: Sei Cinque Zero | 1. Platz beim Olio Award des FEINSCHMECKERS
Auch in diesem Jahr hat DER FEINSCHMECKER - bereits zum 19. Mal - die renommiertesten Olivenöl-Experten eingeladen, um den „Olio Award 2021“ zu verleihen. Die Jury hatte die Aufgabe aus ca. 500 Olivenölen, die aus aller Welt eingereicht wurden, in einem europaweit einzigartig aufwendigen Verfahren, die Besten der Besten zu degustieren. Es wurden Olivenöle in den Kategorien „intensiv fruchtig“, „mittelfruchtig“ und „leicht fruchtig“ verkostet, bewertet und prämiert. Erster Platz in der Kategorie „mittelfruchtig“: Sei Cinque Zero von Crudo
1. Platz beim Olio Award des Feinschmeckers: Sei Cinque Zero
Auch in diesem Jahr hat DER FEINSCHMECKER - bereits zum 19. Mal - die renommiertesten Olivenöl-Experten eingeladen, um den „Olio Award 2021“ zu verleihen. Die Jury hatte die Aufgabe aus ca. 500 Olivenölen, die aus aller Welt eingereicht wurden, in einem europaweit einzigartig aufwendigen Verfahren, die Besten der Besten zu degustieren. Wir freuen uns über den 1. Platz in der Kategorie „mittelfruchtig“: Sei Cinque Zero von Crudo
NEUHEITEN 2022/2023
Unsere Neuheiten sind da! Starten Sie mit der Wilk Gourmetgroup in die Genusssaison 2022/2023. Entdecken Sie Neues von alten Bekannten und begrüßen Sie mit uns 4 neue Hersteller in der Wilk Gourmetroup. Neu im Sortiment Back & Snack ist die spanische Firma Rodellas mit ihren Conüs - kleine Waffelspitzen gefüllt mit Schokolade - der perfekte Happen zum Kaffee oder als Knusperdeko auf dem Dessert. Im Weihnachtssortiment überraschte uns Casa Marchetti bereits mit seinen italiensichen Weihnachtskuchen - jetzt präsentieren wir Ihnen Zába - die Zabaione im Glas in verschiednen Geschmacksrichtungen. Aus Griechenland kommend, versüßen die Loukoumis, die Greek Delights, die Momente - in zwei Designlinien von Bariamis. Eine traditionelle, scharfe und sehr pikante Sauce ist La Picona von Union Salsera aus Madrid. Nicht nur auf den Patatas Bravas ein echter Geschmacksbringer.
Und schon ist wieder Weihnachten! Entdecken Sie unsere Köstlichkeiten für den Advent und das schönste Fest des Jahres: Weihnachten! Bitte beachten Sie: Die Weihnachtsartikel sind nicht auf Lager - daher bitten wir um rechtzeitige Vorbestellung.
Frühlingsgrüße fürs Osternest | Unsere Osterkollektion 2023
Vorfreude auf den nächsten Frühling. Entdecken Sie jetztz unsere verführerische Frühlingsgrüße fürs Osternest! Bestellen Sie jetzt Ihre Osterkollektion 2023 von Berger Feinste Confiserie, Schokoladeneier und Colomba von Domori, Colomba von Filippi, Nougat- und Schokoladeneier von Majani und Happy Easter von Lakritsfabriken. Saisonale Osterartikel bitte rechtzeitig vorbestellen.
Alles Liebe zum Valentinstag!
