Aceto di Vino Rosso, Invecchiato

Gereifter Rotweinessig aus ausgewählten Weinen aus dem Piemont. Die Acetifizierung wird in kleinen Eichenfässern abgeschlossen, wo der Essig ein weiteres Jahr reift. Die Fasslagerung verleiht ihm seine bernsteinfarbenen Nuancen und intensiviert seine organoleptischen Eigenschaften – edle Tannine aus dem Holz gehen dabei in den Essig über. Bereits wenige Tropfen genügen, um seine Kraft und sein ausgewogenes Aroma zu entfalten. Ideal zum Anrichten von frischem Gemüse und gemischten Salaten sowie zum Verfeinern von Saucen.