Galettes: Buttergebäck aus Poitiers

Im Sommer 1976 bat Brigitte Arnaud-Boué ihre Großmutter Paulette, ihr das alte Familienrezept des traditionsreichen Broyé du Poitou, eines runden, flach gebackenen Butterkuchens, zu verraten. Dieser Kuchen, in seiner besonderen Form auch Galette genannt, wurde früher immer zu besonderen Anlässen wie Feldarbeiten, Waschtagen oder auch Hochzeiten gereicht.  Dieses alte Familienrezept kam und kommt auch heute noch mit ganz einfachen Zutaten aus: Mehl aus hochwertigem Weizen, jede Menge Butter, Zucker, frische Eier und Meersalz. Ganz ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Backpulver. Als kleines Gebäck zum Kaffee oder Tee – die Gebäcke von Goulibeur sind immer ein Hochgenuss.

Im Sommer 1976 bat Brigitte Arnaud-Boué ihre Großmutter Paulette, ihr das alte Familienrezept des traditionsreichen Broyé du Poitou, eines runden, flach gebackenen Butterkuchens, zu verraten.... mehr erfahren »
Fenster schließen
Galettes: Buttergebäck aus Poitiers

Im Sommer 1976 bat Brigitte Arnaud-Boué ihre Großmutter Paulette, ihr das alte Familienrezept des traditionsreichen Broyé du Poitou, eines runden, flach gebackenen Butterkuchens, zu verraten. Dieser Kuchen, in seiner besonderen Form auch Galette genannt, wurde früher immer zu besonderen Anlässen wie Feldarbeiten, Waschtagen oder auch Hochzeiten gereicht.  Dieses alte Familienrezept kam und kommt auch heute noch mit ganz einfachen Zutaten aus: Mehl aus hochwertigem Weizen, jede Menge Butter, Zucker, frische Eier und Meersalz. Ganz ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Backpulver. Als kleines Gebäck zum Kaffee oder Tee – die Gebäcke von Goulibeur sind immer ein Hochgenuss.

1 von 2
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Croc sucré Mini Galettes Croc sucré Mini Galettes
25 kleine, feine Buttergebäcke aus Poitiers, Frankreich
Galettes de France - 12er Galettes de France - 12er
Feines Buttergebäck aus Poitiers.Jeweils 3 x 4 Plätzchen im Cellophan-Pack
Grandes Galettes - Display Grandes Galettes - Display
Feines Buttergebäck aus Poitiers. Display mit 30 Plätzchen à 25 g. Einzeln verpackt.
Croc Caf Croc Café Tradition Gastro
Feines Buttergebäck aus Poitiers200 Plätzchen à 5 g, einzeln verpackt.
Sablés Tomate et basilic Sablés Tomate et basilic
Kleine Buttergebäckstückchen mit Tomate, Zwiebel und Basilikum gewürzt. Ideale Wein- und Aperitifbegleiter.
Neu
Sablés Oignons Sablés Oignons
Aperitifgebäck mit Zwiebel | Kleine Buttergebäckstückchen mit gerösteten Zwiebeln und Grana Padano verfeinert. Ideale...
Neu
Sablés Olives Sablés Olives
Aperitifgebäck mit Olive | Kleine Buttergebäckstückchen mit griechischen schwarzen Oliven und einem Hauch Grana...
Neu
Sablés Comté AOP Sablés Comté AOP
Aperitifgebäck mit Bergkäse Kleine Buttergebäckstückchen mit 25 % Comté AOP verfeinert. Ideale Wein- und...
Sablés Fromage de brebis Sablés Fromage de brebis
Kleine rechteckige Butterkekse mit Schafskäse. Ideale Wein- und Aperitifbegleiter.
Sablé carré - Pur beurre Sablé carré - Pur beurre
Kleine quadratische Butterkekse, einzeln verpackt
Sablé carré - Cacao extra brut Sablé carré - Cacao extra brut
Kleine quadratische Kakao-Butterkekse, einzeln verpackt
Sablés en vrac Tradition pur beurre Sablés en vrac Tradition pur beurre
Kleine süße Buttergebäckstückchen mit einer Prise Salz. Ideal als Beilage zum Kaffee oder Tee.
1 von 2
Zuletzt angesehen