Typisch toskanisch: Amaretti morbidi aus Siena
Amaretti haben in Italien eine lange Tradition und sind mittlerweile weltweit bekannt. Jede Manufaktur und jede Region hat ihre speziellen Besonderheiten und Vorlieben in der Herstellung dieser süchtig machenden Köstlichkeiten. Vor den Hügeln Sienas befindet sich seit 1994 die Fabbrica del Panforte. Hier werden seit der Gründung unter der Leitung von Fausto Leoncini mit viel Begeisterung und Hingabe toskanische Gebäckspezialitäten wie Cantucci, Amaretti und vieles mehr hergestellt. Mit handwerklichem Geschick, viel Liebe zum Detail und erlesenen Zutaten entstehen hier Köstlichkeiten, die ihresgleichen suchen.