Raspera | Himbeere | 335g

Aus aromatisch duftenden, dunkelroten Himbeeren. Die Himbeere (Rubus idaeus) ist eine Pflanzenart, die überall in der nördlichen Hemisphäre verbreitet und an Waldrändern und Lichtungen zu finden ist. Man unterscheidet zwischen Sommer- und Herbsthimbeeren. Die von Alpe Pragas verwendete Sorte „Willamette“ gehört zu den Sommerhimbeeren und zeichnet sich durch ihr besonders intensives Aroma aus. Die Früchte weisen einen Vitamin-C Gehalt von 25 mg/100 g auf. Ferner enthalten sie Vitamin A, Biotin und das Flavanoid Rutin.

Zutaten: Himbeeren (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin