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Birnen-Zimt | Die typische Süße der Birne vermischt sich mit dem einzigartigen exotischen Geschmack des Zimts. Eine Schöpfung aus Birne (75,2 %), Zucker, Maisstärke, Zimt und echter Vanille – stark aromatisch.
Empfehlungen: Zu nicht zu reifem Hartkäse (6 – 9 Monate) wie Asiago, Monte Veronese, Caciotte oder Gorgonzola. Schokoladen- oder Biskuit-Eiscreme. Passt hervorragend zu Schweinefleischgerichten wie Filet oder Braten. Ideal zu weißem Joghurt mit Vanille und Pfirsich.
Fantastische Anregung für einen ersten Gang oder eine Vorspeise: Focaccia-Quadrate mit Gorgonzola, Birnen-Zimt-Fruchtaufstrich von Perini und halben oder gehackten Walnüssen.
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