Cognac vom Château de la Péraudière bei La Rochelle

Milder Cognac, mindestens 12 Jahre im Holzfass gereift, ist ein perfekter Begleiter zu edlen Criollo-Schokoladen. Diese Kombination beflügelt die Sinne über den vollendeten Genuss. Neben Cognac, bietet das Haus Normandin-Mercier, Dompierre-S.M. den seltenen und fast vergessenen Pineau des Charentes an. Ein Likör, der aus Most von roten oder weißen Trauben sowie der Zugabe von Cognac gewonnen wird. Die vierjährige Fasslagerung verleiht dem Pineau des Charentes angenehm ausgewogene Aromen.