Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Peranzana

Natives Olivenöl Extra der Sorte Peranzana | Die Peranzana-Olive ist in Apulien sehr verbreitet. Sie ergibt ein Olivenöl mit sehr interessanten Aromanuancen, mit mittelstarken pflanzlichen Anklängen – unter denen die Artischocke hervorsticht – und einer reichhaltigen Struktur, üppig in der Ausstattung mit Polyphenolen und fast explosiv in der Würzigkeit. Ausgezeichnete geschmackliche Persistenz am Gaumen.