Sacher Torte

Sacher Torte
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  • 39005
  • Mandrile & Melis
  • 500 g | ca. 25 Stück | Ki 1


,Cuneo Praline aus feiner Edelbitterschokolade, gefüllt mit einer Aprikosenmarmeladen-Ganache mehr
Sacher Torte

,Cuneo Praline aus feiner Edelbitterschokolade, gefüllt mit einer Aprikosenmarmeladen-Ganache

 

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Nocciolotti, Cuneesi & Cioccovelvet

Antike Rezepte und neue Ideen, der Respekt vor der Tradition und eine zeitgemäße Technologie sind die Zutaten des Erfolges der Firma Mandrile e Melis, die in der Nähe von Cuneo ansässig ist. Seit 1923 werden in diesem handwerklich arbeitenden Betrieb „Cuneese al cioccolato“ – Schokoladenpralinen, gefüllt mit einer Ganache, welche mit oder ohne Alkohol abgeschmeckt wird, in der für sie typischen Form in vielen Geschmacksrichtungen angefertigt. Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen 4 °C und 18 °C. Die Cuneesi sind im Beutel zu ca. 25 Stück gepackt. Da die Cuneesi mit Edelbitterschokolade bei sommerlichen Temperaturen „leicht leiden“ machen sie Sommerpause und sind nur von Anfang September bis Ende April erhältlich.

Durchschnittliche Nährwertepro 100g
Brennwert511,00 kcal / 2139,45 kj
Fett27,00 g
-davon gesättigte Fettsäuren17,00 g
Kohlenhydrate61,00 g
-davon Zucker56,00 g
Eiweiss4,70 g
Salz0,17 g
Ballaststoffe3,40 g

Zusätzliche Informationen
EAN-Nummer8011300051731
Ursprungsland005
Zolltarifnummer1806901105

Zutaten:
Dunkle Schokolade 30% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Kakao min. 57%), Schokolade (Zucker, Kakaobutter, MILCHpulver, Kakaomasse, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma, Kakao min. 25%), pflanzliche Gelantine (Glukose-/Fruktosesirup, Zucker, Wasser, Verdickungsmittel: Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Aprikosenfüllung 12% (Sucrosesirup, Aprikosen, Glukosesirup, Säuerrungsmittel: Zitronensäure, Gelliermittel: Pektin, Farbstoffe: Beta-Caroten, Anthozyanid, Aromen), Vanille, Alkohol

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