Kindheitserinnerungen und sonnengereifte Tomaten

Wenn in die Rezepturen einer Tomatensauce neben der Sonne Spaniens auch Kindheitserinnerungen einfließen, dann sind Liebe, Wärme und ein Hauch Melancholie im Spiel. Diese Zutaten machen die Gourmet-Kreationen des Familienbetriebs „Cortijo de Sarteneja“ aus der Region Extremadura in Westspanien zu einem Genuss. Wer diese Gaumenfreuden genießt, nimmt teil an den Kindheitserlebnissen ihres Ideengebers – und zwar an den unvergesslichen Sommern bei den Großeltern auf dem Lande. Morgens vor Einbruch der Hitze die Tomaten von den Feldern ernten und später den Duft aus der Küche wahrnehmen, in der die Großmutter die rote Frucht auf verschiedene Arten verarbeitet. Der Markenname ist eine Hommage an die Keimzelle der Gourmet-Produkte: „Cortijo“ heißt übersetzt „Bauernhaus“. Reisen wir in Gedanken dorthin und erleben wir die Herzenswärme der Menschen Spaniens!