Criollo 72 % Ocumare

Criollo 72 % Ocumare
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  • Domori
  • 1.000 g | Ki 3


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72 % Ocumare Edelbitter-Kuvertürendrops Diese Ocumare-Kuvertüre mit 72 % Kakaoanteil ist der... mehr
Criollo 72 % Ocumare

72 % Ocumare Edelbitter-Kuvertürendrops
Diese Ocumare-Kuvertüre mit 72 % Kakaoanteil ist der Allrounder unter den Domori-Kuvertüren. Mit ihrer mittleren bis hohen Fließfähigkeit eignet sie sich sehr gut für Hohlformen, Füllungen, Überzügen, Dekorationen, Mousses, und Eis.

 
Durchschnittliche Nährwertepro 100g
Brennwert589,00 kcal / 2466,03 kj
Fett43,00 g
-davon gesättigte Fettsäuren19,00 g
Kohlehydrate38,00 g
-davon Zucker27,50 g
Eiweiss8,00 g
Salz0,15 g
Ballaststoffe8,00 g

Zusätzliche Informationen
Ursprungsland005
Zolltarifnummer1806329005

Zutaten:
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, SOJAlecithin

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