Les sucrés-salés - die salzig-süße Verbindung

Diese süß-salzige Karamell-Serie mit AOP Fassbutter aus dem Charente-Poitou spielt mit der Salztradition Frankreichs, indem außergewöhnliche Salze  unterschiedlicher Herkunft die typischen Regionalaromen vom Pommeau de Normandie, dem Pineau des Charentes oder des Mirabellen-Destillats aus Lothringen hervorheben. Dieses Karamell beschreibt auf eine perfekte Art und Weise den Zusammenklang aus zartem Schmelz und knackigen Salzkristallen.