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Sizilianische Meersalzflocken | Dieses Fior di Sale aus Sizilien, das im Norden in Trapani hergestellt wird, wird von vielen renommierten Köchen verwendet und geschätzt. Er wird im Naturschutzgebiet „Saline di Trapani e Paceco” des WWF gewonnen, einem ausgedehnten Feuchtgebiet, in dem seit Jahrhunderten Salz „kultiviert” wird, in einer Umgebung, die reich an Fauna und Flora ist und frei von Schadstoffen: All dies verleiht dem „Fior di Sale Sicilia” eine außergewöhnliche Reinheit. Die Kristalle sind einzigartig und werden aufgrund ihres sehr glänzenden und weißen Aussehens oft mit Diamanten verglichen. Es ist perfekt, um Ihre Küche mit mediterranen und italienischen Akzenten zu verfeinern. Sie ist auch ein Muss, um Ihren Desserts Pfiff zu verleihen: einer Zitronen-Baiser-Tarte, Desserts auf Karamell- oder Haselnussbasis und Schokoladenkuchen.
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