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Pietra Essenziale (der essentielle Stein) erzählt die Geschichte der apulischen Erde und ihrer jahrhundertealten Tradition. Als Hommage an diese Tradition steht er für die alten Steine, die zum Zerkleinern der Oliven verwendet wurden – ein Symbol für das überlieferte handwerkliche Wissen. In ihrem Gewicht steckt die Erinnerung an alte Gesten und das Echo erfahrener Hände, die das Öl zu einem heiligen Ritual machten. Pietra Essenziale als natives Olivenöl extra der Sorte Coratina verbindet auf einzigartige Weise Innovation und Wurzeln, Modernität und Respekt vor den Ursprüngen.
Kaltgespresstes Olivenöl der Sorte Coratina.
HERKUNFT: Apulien, italien
GESCHMACK: Intensiv, mit angenehm bitterem und pfeffrigem Nachgeschmack, mit Noten von Mandeln und Artischocken DUFT: Intensiver Duft nach frischen Oliven
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