Penne Zite Rigate

Kurze, schmale gerillte Nudeln | Penne Zite Rigate sind durch ihre kurzen, röhrenförmigen Stücke mit geriffelter Oberfläche gekennzeichnet. Der Begriff „Penne“ stammt vom italienischen Wort für Federkiel (penna), und „rigate“ bedeutet gerillt oder geriffelt. Die Rillen sorgen dafür, dass die Penne Rigate besonders gut Saucen aufnehmen, vor allem dickere Saucen, was sie zu einer vielseitigen Wahl für viele Pasta-Gerichte macht.