Pasta, Reis & Tomate

Hier finden Sie alles rund um Nudel, Reis und Tomaten also alles, was man für Primo und Secondo Piatto braucht. Die Italiener glauben, sie hätten sie erfunden. Wohl kaum, wie man heute weiß. Aber eins ist sicher, sie haben sie perfektioniert! Die Pasta. Und nicht nur die Nudel, auch die Tomatensauce, den Parmesan und natürlich den Risotto.

Besonders feine Pastakreationen kommen aus Venedig: Ciprianis hauchzarte Eiernudeln. Kreiert von den Meisterköchen aus Harry's Bar in Venedig. Aber nicht für Pasta steht diese venezianische Küche - auch Pesto, Passata, Reis und Essig kommen aus diesem Haus.

Aus Gragnano bei Neapel - bekannt als wichtigster Ort der Pastaherstellung - kommt Pastificio Carmiano. Auch aus Neapel Sapori di Napoli, Dinkel/Gerstennudeln und Linsen von Giacomo Santoleri vom Casino di Caprifico aus den Abruzzen, und bunte Pasta von Marella aus Apulien. Risotto-Reis, köstlich komponierte Reismischungen und schwarzen und roten Reis aus der Lombardei von Principato di Lucedio, aus der gleichen Region Arborio, Vialone und Carnaroli von Ca'Vecchia. Pasta und Risotto ohne ihn geht nicht .... den Parmesan von Balestrazzi.

Neben Pasta und Pizza zählen wohl die Tomatensaucen zu den weltweit bekanntesten Lebensmitteln aus Italien. Die meisten von ihnen basieren auf einer fantastischen Grundzutat: der Tomate. Pomodori - vielfältigst verabeitet ... pur eingelegt, als Passata, als Sugo oder getrocknet von Duca Carlo Guarini aus Lecce, Apulien. Die Gegend um San Marzano am Fuße des Vesuvs entwickelte sich dank fruchtbarer Vulkanböden zum Anbaugebiet einer besonderen Spezialität - den San Marzano Tomaten. Die von Agrigenus sind zertifiziert und jede Dose ist nummeriert. Hier werden die Tomaten von Hand geerntet - Stück für Stück eine Delikatesse. Mit einer wahren Leidenschaft für Tomaten und was man daraus macht (vom puren Produkt über Saucen bis zum Ketchup) überzeugt Italianavera.

Die klassischen Tomatensaucen und Ragouts von Locanda La Posta aus dem Piemont kommen ganz ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker aus. Für die schnelle Pasta zuhause immer eine gute Alternative. 

Pesto ist mittlerweile zum Allrounder in der Küche geworden. Aus Basilikum, Tomaten, Artischocken, Walnuss, Steinpilzen, etc.  Nicht nur zu Nudeln - auch als Brotbelag oder Dip ist diese Paste eine wahre Delikatesse. Eine große Bandbreite liefert Ca'Messighi aus Ligurien. Typisch sizilianische Rezepte und vollmundiges Pistazienpesto produzieren Elisa und Riccaro Daidone aus Sizilien. Pesto-Klassiker findet man bei Oliveri. Buon Appetito!

Hier finden Sie alles rund um Nudel, Reis und Tomaten also alles, was man für Primo und Secondo Piatto braucht. Die Italiener glauben, sie hätten sie erfunden. Wohl kaum, wie man heute weiß. Aber... mehr erfahren »
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Pasta, Reis & Tomate

Hier finden Sie alles rund um Nudel, Reis und Tomaten also alles, was man für Primo und Secondo Piatto braucht. Die Italiener glauben, sie hätten sie erfunden. Wohl kaum, wie man heute weiß. Aber eins ist sicher, sie haben sie perfektioniert! Die Pasta. Und nicht nur die Nudel, auch die Tomatensauce, den Parmesan und natürlich den Risotto.

Besonders feine Pastakreationen kommen aus Venedig: Ciprianis hauchzarte Eiernudeln. Kreiert von den Meisterköchen aus Harry's Bar in Venedig. Aber nicht für Pasta steht diese venezianische Küche - auch Pesto, Passata, Reis und Essig kommen aus diesem Haus.

Aus Gragnano bei Neapel - bekannt als wichtigster Ort der Pastaherstellung - kommt Pastificio Carmiano. Auch aus Neapel Sapori di Napoli, Dinkel/Gerstennudeln und Linsen von Giacomo Santoleri vom Casino di Caprifico aus den Abruzzen, und bunte Pasta von Marella aus Apulien. Risotto-Reis, köstlich komponierte Reismischungen und schwarzen und roten Reis aus der Lombardei von Principato di Lucedio, aus der gleichen Region Arborio, Vialone und Carnaroli von Ca'Vecchia. Pasta und Risotto ohne ihn geht nicht .... den Parmesan von Balestrazzi.

Neben Pasta und Pizza zählen wohl die Tomatensaucen zu den weltweit bekanntesten Lebensmitteln aus Italien. Die meisten von ihnen basieren auf einer fantastischen Grundzutat: der Tomate. Pomodori - vielfältigst verabeitet ... pur eingelegt, als Passata, als Sugo oder getrocknet von Duca Carlo Guarini aus Lecce, Apulien. Die Gegend um San Marzano am Fuße des Vesuvs entwickelte sich dank fruchtbarer Vulkanböden zum Anbaugebiet einer besonderen Spezialität - den San Marzano Tomaten. Die von Agrigenus sind zertifiziert und jede Dose ist nummeriert. Hier werden die Tomaten von Hand geerntet - Stück für Stück eine Delikatesse. Mit einer wahren Leidenschaft für Tomaten und was man daraus macht (vom puren Produkt über Saucen bis zum Ketchup) überzeugt Italianavera.

Die klassischen Tomatensaucen und Ragouts von Locanda La Posta aus dem Piemont kommen ganz ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker aus. Für die schnelle Pasta zuhause immer eine gute Alternative. 

Pesto ist mittlerweile zum Allrounder in der Küche geworden. Aus Basilikum, Tomaten, Artischocken, Walnuss, Steinpilzen, etc.  Nicht nur zu Nudeln - auch als Brotbelag oder Dip ist diese Paste eine wahre Delikatesse. Eine große Bandbreite liefert Ca'Messighi aus Ligurien. Typisch sizilianische Rezepte und vollmundiges Pistazienpesto produzieren Elisa und Riccaro Daidone aus Sizilien. Pesto-Klassiker findet man bei Oliveri. Buon Appetito!

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Passata di pomodoro giallo Passata di pomodoro giallo
Passierte, frisch verarbeitete, gelbe Tomaten im 580 ml Glas

Artikel-Nr.: 1334
Pomodori pelati Pomodori pelati
65% frische Datteltomaten, Tomatensaft, Meersalz und Basilikum im 580 ml-Glas

Artikel-Nr.: 1335
Pomodorini ciliegino salati Pomodorini ciliegino salati
65% frische Kirschtomaten, Tomatensaft, Meersalz im 580 ml Glas

Artikel-Nr.: 1336
Pomodori Secchi Pomodori Secchi
Getrocknete Tomaten, leicht gesalzen.

Artikel-Nr.: 1337
Pomodorini Semisecchi Pomodorini Semisecchi
Halbgetrocknete Tomaten, eingelegt in feinem Olivenöl. Sehr aromatisch und zart im Biss im 212 ml Glas.

Artikel-Nr.: 1339
Sugo pronto al basilico Sugo pronto al basilico
Fertige Tomatensauce auf Basis frischer Tomaten, fein mit Basilikum abgeschmeckt im 212 ml Glas.

Artikel-Nr.: 1340
Sugo pronto all Sugo pronto all’ arrabbiata
Fertige Tomatensauce auf Basis frischer Tomaten, herzhaft mit Peperoncino und Knoblauch gewürzt im 212 ml Glas.

Artikel-Nr.: 1341
Sugo Pronto alle melanzane ?e olive nere Sugo Pronto alle melanzane e olive nere
Fertige Tomatensauce auf Basis frischer Tomaten, herrlich mit Auberginen und Oliven abgestimmt im 212 ml Glas.

Artikel-Nr.: 1342
Olive Cellina Denocciolate Olive Leccina denocciolate
Schwarze entkernte Oliven der Sorte Leccine, in Olivenöl, mit Weinessig, Knoblauch, Oregano und Peperoncino. Elegante...

Artikel-Nr.: 1351
Sopa de Tomate Sopa de Tomate
Tomatensuppe | Küchenfertige, dickflüssige Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten aus Vegas del Guadiana...

Artikel-Nr.: 1365
Salsa BBQ ecológica Salsa BBQ ecológica
Bio-Grill-Sauce | Ein Muss für jeden Grill-Abend. Die Kombination aus sonnengereiften Tomaten aus Vegas del Guadiana...

Artikel-Nr.: 1366
Sopa de Tomate Sopa de Tomate
Tomatensuppe | Dickflüssige Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten aus Vegas del Guadiana (Extremadura),Wasser,...

Artikel-Nr.: 1367
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