Karamellbonbons

Langsam karamellisierter Zucker gibt dem fertigen Karamell seinen spezifischen Geschmack und seine schöne braune Farbe. Die Rohmilch oder die Butter aus der Region Poitou-Charantes geben ihm seine unvergleichliche Zartheit und Cremigkeit. Der unbeirrte Glaube an die Qualität, die sorgfältig ausgesuchten Zutaten und die traditionsreichen Rezepte und Verarbeitungsmethoden vereinen im Karamell unglaublich schöne Aromen und entwickeln über die entstandene Textur wahre Gaumenschmeichler.

 

Pliage = frz.: Faltung
Pavé = frz.: Pflasterstein

   
 
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Caramels au beurre salé au beurre des...

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