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Die ausgewogenen und feinen Aromen der hellen Kalbsjus unterstreichen besonders Gerichte mit dezentem Aroma. Für weißes und rotes Fleisch, aber auch zu Pilzen und Pasta bietet sie eine hervorragende Basis, die sich mit Safran, Crème Fraîche oder Champagner weiter verfeinern lässt und jeden Gourmet-Gaumen erfreut.
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