Chocolate negro ecológico 76% - Brasil Grand cru single origin

Chocolate negro ecológico 76% - Brasil Grand cru single origin
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  • 4864
  • Blanxart
  • | 125 g | Ki 16 |


  • Bio Glutenfrei Ohne Palmfett Vegan
Dunkle Bioschokolade aus Trinitario-Kakao aus Brasilien Copoan ist eine relativ junge... mehr
Chocolate negro ecológico 76% - Brasil Grand cru single origin

Dunkle Bioschokolade aus Trinitario-Kakao aus Brasilien

Copoan ist eine relativ junge Kooperative in Brasilien, der sich 26 Kakaobauern aus der Region um Medicilândia, einem Ort gelegen zwischen Benèm und Itaituba, angeschlossen haben. In dieser Gegend, die hauptsächlich vom Kakaoanbau lebt, ist es den Bauern dieser Kooperative gelungen, einen hervorragenden Bio-Kakao der Sorte Trinitario zu erzeugen und gleichzeitig für diese Region neue Standards landwirtschaftlicher Organisation und sozialen Engagements zu setzen.  Neben regelmäßigen Fortbildungsmaßnahmen werden durch die Erlöse soziale Strukturen und Schulen gefördert.

pgam-trinitario.jpg
 
Durchschnittliche Nährwertepro 100g
Brennwert592,00 kcal / 2478,59 kj
Fett49,60 g
-davon gesättigte Fettsäuren30,90 g
Kohlehydrate27,90 g
-davon Zucker23,80 g
Eiweiss7,90 g
Salz0,01 g
Ballaststoffe9,70 g

Zusätzliche Informationen
Ursprungsland011
Zolltarifnummer1806329011

Zutaten:
Kakao, Zucker, Kakaobutter, Vanille. Kakao mind. 76%.

Mögliche Allergene:
- Erdnüsse u. daraus hergestellte Erzeugnisse
- Schalenfrüchte u. daraus hergestellte Erzeugnisse(2)
- Soja u. daraus hergestellte Erzeugnisse
- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Milcheiweiß)
- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Laktose)

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