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Monocultivar Peranzana Olio extra vergine di oliva
Monocultivar Peranzana Olio extra vergine di oliva
Monocultivar Peranzana ist ein leicht fruchtiges, kaltgepresstes natives Olivenöl extra, das ausschließlich aus Oliven der Sorte Peranzana stammt. Sein lieblicher und delikater Geschmack macht es zur idealen Zutat für Tartar, gedünsteten oder rohen Fisch, weißes Fleisch und feine Soßen. Roh verwendet, entfaltet Peranzana seine Eleganz: Es verfeinert frische Salate – besonders mit Sellerie oder Obst –, bereichert Garnelen, Scampi und andere Krustentiere und verleiht selbst einfachen Zubereitungen wie Fisch-Tartar oder gegrilltem Gemüse einen unverwechselbaren, raffinierten Geschmack.
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